Як побудувати барбекю з цегли

Їжа на вогні відрізняється приємним і ароматним смаком. Тому вона користується величезною популярністю у багатьох людей.

Для її приготування використовують безліч пристосувань, які відрізняються дизайном і функціоналом. Особливу увагу слід звернути на барбекю з цегли, що дозволяє готувати якісну їжу, а також виступати в якості декорації ландшафту біля будинку.

Підготовчі роботи

Барбекю є різновидом мангала, але всі операції тут виконуються на жаровні. Побудувати таку конструкцію можна з цегли. Починається цей процес з виконання декількох операцій:

  1. В першу чергу потрібно знайти план-схему барбекю. Для цього можна використовувати пропозиції на багатьох інтернет ресурсах. Якщо ви хочете оригінальну конструкцію, тоді можна розрахувати всі характеристики самостійно.
    Важливо, щоб сам гриль знаходився на висоті приблизно 70 см, тоді як сама пень на 10 см нижче. Це дозволить створювати оптимальну температуру.
  2. Наступним кроком є ​​будівництво фундаменту. Він потрібен, щоб конструкція не просідає і не тріскалася. Для подібних виробів використовують монолітні підстави. Будівництво фундаменту передбачає формування ями, на дно якої висипають пісок і щебінь. Після ретельної їх утрамбовки на них укладають арматурну сітку і заливають все бетонним розчином.

Приступаємо до будівництва

Зведення барбекю передбачає виконання кількох послідовних кроків:

  1. Спочатку потрібно придбати цеглу і суміш для його кладки. Для таких цілей можна використовувати і мочену глину, яку слід приготувати згідно з технологією.
  2. Після цього виконується кладка нижніх опорних рядів. Форма цієї част барбекю може бути різною. Багато тут формують невелику арку для зберігання дров.
  3. Наступним кроком є ​​будівництво жаровні. Починають її з монтажу п’єдесталу, який укладають на опори. Тут можна використовувати, як металеві листи, так і цільну кладку цегли.

Після цього викладають саму жаровню. Щоб вона витримувала високу температуру, слід використовувати спеціальний вогнетривку цеглу. Під час кладки слід передбачити місце розташування сітки для барбекю. Вона може встановлюватися, як на невеликі бічні опори або бути незалежною.

Завершується процес обробкою конструкції декоративним цеглою або плиткою. Якщо ви не впевнені, що зможете впоратися з цим завданням, краще довірити її досвідченому пічник.

Ссылка на основную публикацию