Як очистити сковороду від нагару? 10 порад, які неодмінно допоможуть

Наважитися на виправлення проблеми і дізнатися, як очистити сковороду від нагару можуть далеко не всі. Набагато простіше просто позбутися від старовинного посуду, замінивши її новою, тільки купленої в магазині. Але ситуації бувають різні, часто іржа на чавунній сковороді – це поправимо дрібниці в порівнянні з тим, наскільки рівномірно вона нагрівається, наскільки смачною на ній виходить улюблена в родині їжа. Так що варто набратися сил і терпіння і, спробувавши один із запропонованих нами сьогодні способів, спробувати позбавити свою кухонне начиння від неприємного нагару і окалини, що накопичилися за багато років.

Як очистити сковороду від жиру і нагару


Завдання полегшується в рази, якщо мова йде про незначне забруднення. варіантів, як очистити сковороду від жиру і нагару досить багато, причому, фізичних зусиль вам доведеться докласти не так багато. Один з таких ефективних способів полягає в кип’ятінні води прямо всередині сковороди із застосуванням абразивних засобів, таких як лимонна кислота або харчова сода. Під час кип’ятіння будуть утворюватися дрібні бульбашки, які допоможуть додаткового засобу глибше проникнути всередину шару нагару і розм’якшити його. Все що вам залишиться зробити – це злити воду і гарненько відтерти поверхню губкою або ганчірочкою для миття посуду. Зауважимо, що це засіб, що працює за таким же принципом – як очистити праска від нагару в домашніх умовах всередині, варто застосовувати кожен раз після того, як ви отримали на сковороді сильний Пригара, тоді не потрібно буде проводити капітальний ремонт посуду.
У позбавленні від жиру нам також допоможе інше натуральний засіб – гірчичний порошок. Саме він є ідеальним засобом для миття посуду на природі або на дачі, адже не хочеться своїми руками забруднювати природу, виливаючи в грунт великі кількості ПАВов, що містяться в стандартному миючому засобі. Потрібно лише пам’ятати, що саме для чавунної посуду просочення шаром масла – це обов’язкова умова якісного догляду, так що не намагайтеся повністю позбутися на поверхні від масляної скоринки, відтерти її порошком, а то потім доведеться знову проводити процедуру прожарювання рослинним маслом. Чавун, як метал, має пористу структуру, тому в процесі миття хімічний склад буде працювати не тільки на поверхні, але і проникне вглиб, в середні шари, з яких буде потрапляти в їжу в процесі приготування. І скільки не змиваються і не виполіскує таку відмиту начиння, все одно користуватися нею тепер буде не так корисно для здоров’я сім’ї. Тому тут варто вибирати, що важливіше для нас – заощадити час і сили або подбати про своє здоров’я.Так що в питанні, як очистити чавунну сковороду від нагару, немає однозначної відповіді, немає єдиного способу, який би врятував вас із використання металевої губки, скребачки та інших пристосувань для довготривалої механічної очистки. Але існують такі забруднення, які ніяким скребком не прибираються.

Як очистити сковороду від застарілого нагару

Терти, терти і ще раз терти – ось головний етап процесу, як очистити сковороду від застарілого нагару. Саме ця процедура відніме у вас більшість часу і сил. Але в особливо запущених випадках просто не можливо впоратися з цим неприємним шаром пригару, як всередині, так і особливо зовні, так що потрібно подумати, як полегшити собі роботу і трохи цей шар розм’якшити.Є старовинний радянський спосіб з виварювання, який застосовували господині десятиліття назад, коли не стояло питання, дізнатися, як очистити сковороду від нагару в домашніх умовах або купити нову. Процес виварювання полягає в тому, щоб у глибокій і широкій ємності (виварка, емальований таз) закип’ятити воду, насипати туди половину стандартної пачки соди (харчову або кальциновану) і тюбик канцелярського силікатного клею. Всередину такого киплячого варива занурюють сковороду так, щоб всі пригорілі місця виявилися приховані миючим складом. Проваривши все це 5 хвилин, насипають пакетик лимонної кислоти (дихати над цим всім ділом потрібно дуже обережно, щоб не обпекти слизову) і вимикають газ, тепер можна дочекатися кілька годин, поки вода повністю охолоне і приступати до механічного очищення.Завдяки впливу клею і соди, шар пригару буде відходити набагато простіше, він пом’якшав і податливою, вже не схожим на камінь, так що він підходить для процесу як очистити сковороду від нагару зовні, найскладнішою частини. Але і скребком з мочалкою вам теж доведеться попрацювати, доводячи зовнішній вигляд посуду до прийнятного. І не забудьте помити ще й каструлю, в якій проходило виварювання.Потрібно також торкнутися двох найрадикальніших способів, як очистити сковороду від багаторічного нагару – це сувора механічна очистка із застосуванням професійного інструменту. Такими інструментами є шліфувальна машина (болгарка) і навіть пескоструй. Тільки вони допоможуть вам не тільки отримати ідеальну світлу поверхню посуду, але і працювати з ними потрібно дуже акуратно, із застосуванням захисних засобів, рукавичок, окулярів, а після очищення обов’язково провести шліфування подряпин.

Ссылка на основную публикацию