Вибір вручений панелі: газова або електрична

Сучасні моделі варильних панелей поступово витісняють з кухонь традиційні газові або електричні плити, економлячи вільний простір і значно розширюючи можливості в приготуванні їжі. На сьогоднішній день виробники побутової техніки пропонують великий вибір варильних поверхонь, що відрізняються не тільки дизайном і джерелом живлення, але також наявністю різних додаткових функцій, опцій, кількістю і типом конфорок.


 

Плюси і мінуси газових поверхонь

Якщо на вашу кухню підведений газ, то, найімовірніше, вибір впаде саме на газову плиту. Особливості газового полум’я забезпечують гнучке управління нагрівом посуду, а також швидке досягнення необхідної температури для приготування того чи іншого блюда. Крім того, полум’я не інертно, тому посуд прогрівається рівномірно, а їжа готується набагато швидше. Наприклад, кипіння води припиняється відразу ж після того, як була виключена конфорка. Багато споживачів віддають перевагу газовим поверхням за їх економічність і високу швидкість нагріву.

Що стосується безпеки в процесі експлуатації, то за неї відповідають системи автоматичного блокування подачі газу, в разі ненавмисного загасання конфорки або витоку, а також функція «захист від дітей», що запобігає доступу до панелі управління і зміна параметрів роботи.

Крім того, газові панелі мають і привабливий дизайн. На особливу увагу заслуговують моделі, виконані за технологією «газ на склі», де під конфорками знаходиться поверхню з високоміцної склокераміки. Такі пристрої відмінно виглядають на кухнях з сучасним інтер’єром.

Серед недоліків, на які необхідно звернути увагу при виборі тієї або іншої моделі, слід зазначити відкрите полум’я, а також більш складний, порівняно з електричними моделями, процес догляду.


 

Переваги і недоліки електричних варильних панелей

Отдельностоящие електричні варильні поверхні, виготовлені з емальованої сталі і оснащені чавунними нагрівальними елементами, – досить велика рідкість, незважаючи на те, що такі моделі до сих пір виробляються багатьма компаніями.

У порівнянні з газовими, електричні прилади мають набагато більш широким функціоналом і можливостями. На сьогоднішній день найбільш популярними є стеклокерамические панелі, оснащені нагрівальними елементами типу Hi-Light, що забезпечують більшу площі тепловіддачі і, відповідно, швидке нагрівання конфорки. Основним елементом конструкції конфорок типу Hi-Light є тонка гофрована стрічка, виготовлена ​​з тугоплавкого металу і має високий питомий опір. Стандартною кількістю зон нагріву є – 4, однак у продажі є як компактні моделі з двома, так і професійні моделі з п’ятьма або шістьма конфорками.

Більшість електричних варильних панелей мають зручне і досить інформативне сенсорне керування. Абсолютно гладка склокерамічна поверхня проста в догляді, а відсутність виступаючих елементів виключає місця, куди б могла забитися бруд. Однак існують моделі і з традиційними поворотними регуляторами. Як правило, панель управління завжди винесена на передню частину робочої зони на достатній відстані від зон нагріву.

Що стосується недоліків, то одним з основних є висока вартість електричних варильних панелей, а також витрати на електроенергію. Звичайно ж, сучасні виробники намагаються зробити максимально енергоефективні моделі, але при досить інтенсивної експлуатації вони все одно можуть «вдарити по кишені» власника.

Індукційні панелі – чи варто економити

Індукційні – це найбільш сучасний і просунутий тип варильні поверхні. Відмітна особливість їх функціонування полягає в тому, що за рахунок явища електромагнітної індукції тепло передається безпосередньо на дно посуду, а не через склокераміку. Звичайно ж, в процесі роботи вона теж стає теплою, але вдруге і тільки від нагрітої посуду. Без встановленої посуду зона нагріву працювати не буде, адже залізне дно – це одна з необхідних умов для освіти індукційних струмів.

Індукційний спосіб нагріву гарантує мінімальні втрати тепла і, відповідно, максимальний ККД. Це означає, що нагрів і приготування страв відбуваються набагато швидше, при цьому економно витрачається електроенергія.

 

Каталог виручених плит Електролюкс

Модельний ряд вбудованих варильних панелей Electrolux представлений широким асортиментом як електричних, так і газових моделей, оснащених найактуальнішими технологічними новинками. Крім того, покупців приваблює і стильний дизайн, який відмінно вписується в будь-який кухонний інтер’єр.

Ссылка на основную публикацию